6 Công Thức Đồ Uống Từ Lá Nếp Mà Chủ Quán Cà Phê Không Nên Bỏ Lỡ Trong Hè Này (P.1)

Lá nếp là hương vị khá phổ biến xuất hiện nhiều trong nền ẩm thực Việt Nam. Nếu đưa lá nếp vào trong menu của quán cafe, thì bạn nghĩ sao? Chắc chắn, đó sẽ là những món đồ uống mới lạ, hấp dẫn và thu hút khách hàng. Cùng Trùm Nguyên Liệu tìm hiểu ngay công thức đồ uống dưới dưới đây nhé!

1.Công thức Đá Xay Đậu Đỏ Lá Nếp (Định lượng 360ml)

Chuẩn bị nguyên liệu: 

• DVG Pandan Syrup 20ml
• Bột mix/frappe 10gr
• Sữa tươi 120ml
• Đá 180gr
• Đậu đỏ 10gr

Cách làm: 

Bước 1: Cho tất cả các nguyên liệu (trừ đậu đỏ) vào máy xay, xay nhuyễn trong vòng 15 giây.

Bước 2: Rót ra ly, xịt bông kem, trang trí với đậu đỏ và syrup pandan. 

Ly đồ uống Đá Xay Đậu Đỏ Lá Nếp

2. Công thức Americano Kem Lá Nếp (Định lượng 360ml)

Chuẩn bị nguyên liệu:

• DVG Pandan Syrup 20ml
• Sữa tươi 20ml
• Kem dừa 20ml
• Espresso 1shot
• Nước lọc 100ml
• Đá 50gr

Cách làm:

Bước 1: Hòa tan sữa, kem béo và syrup pandan để tạo hỗn hợp kem lá nếp.

Bước 2: Lắc hỗn hợp kem lá nếp với đá trong 5 giây.

Bước 3: Cho nước lọc với đá vào trong ly, sau đó từ từ rót Espresso vào.

Bước 4: Đổ nhẹ nhàng lớp kem lá nếp lên trên tạo layer.

Ly đồ uống Americano Kem Lá Nếp

3. Công thức Soda Sả Lá Nếp (Định lượng 360ml)

Chuẩn bị nguyên liệu:

• DVG Pandan Syrup 20ml
• DVG Syrup Sả 20ml
• Soda 120ml
• Đá 150gr

Cách làm:

Bước 1: Cho Syrup xuống đáy ly, đổ đá để nửa ly

Bước 2: Cho Syrup Sả và đá vào lắc trong 5 giây. Rồi rót vào ly.

Bước 3: Cho tiếp đá và Syrup Pandan lên trên cùng.

Bước 4: Rót soda vào ly. Trang trí với lá nếp và lát chanh. 

Ly đồ uống Soda Sả Lá Nếp

Mua Siro lá dứa tại đâu?

Siro lá dứa được sử dụng nhiều để làm thực phẩm hoặc pha nước uống. Trùm Nguyên Liệu cung cấp cho bạn loại siro Lá dứa có chất lượng cao vì được trải qua quá trình chọn lọc cao cấp và kiểm soát chất lượng chặt chẽ, mang đến cho đồ uống hương vị lá nếp tinh tế và tự nhiên nhất.

Đặt ngay sản phẩm tại đây.

Cùng Trùm khám phá tiếp 3 công thức còn lại ở bài viết tiếp theo nhé!